和牛焼肉 牛八 岡山店、
グランドメニューリニューアル＆お得情報



秋も深まり、食欲も深まるこの頃、
今回は和牛焼肉 牛八 岡山店 中谷店長に
お得なお話をうかがいました！



「１０月６日より、グランドメニューをリニューアルしました！

　この度のメニュー変更では、商品全体を見直し、
　かなりお得なお値段設定になりました。

　特に、大皿メニューはかなりのお得感をご用意できましたので、
　ぜひ、メニューをご覧下さいませ。」




今回のリニューアルで、中谷店長一押しはなんでしょう？



「はい！『得々盛り　３,３８０円（税別）』です！

　タン塩、
　やわらかカルビ、
　黒毛牛カルビ、
　ホルモン、
　鶏モモ、
　豚ロース、

　の人気のお肉の盛合せで、
　３〜４人分でこのお値段です。


　お肉好きの男性でしたら、お二人で召し上がって
　いただいても、ご満足いただけると思います。」


また、ただ今、
『牛八オリジナル 和牛ハンバーグ』が１９９円（税別）と、
とってもお得なお話を耳にしたのですが、本当ですか！？





「本当です！お陰さまで大変ご好評いただいております！

　網で焼くハンバーグで、
　お席で楽しみながら召し上がっていただきます。

　『和牛ハンバーグ取扱い説明書』を準備しておりますので、
　参考にしながら焼いてください。


　黒毛和牛をふんだんに使ったハンバーグでこのお値段なので、
　お一組様１個限りとさせていただいております。

　ご了承くださいませ。」（２個目以降は６０９円になります）



ほろほろとしてジューシーなハンバーグをご賞味ください！

こちらのお値段は期間限定となっておりますので、
お急ぎくださ〜い!!

和牛焼肉 牛八 岡山店では、深まりゆく秋とともに
さらに深まる食欲にもご満足いただけるメニューを
取り揃え、ご来店をお待ちしております！


ｂｙ　取材班

俺んちの旨い料理 元気もん 忘新年会 メイン料理揃い踏み!!


岡山駅前、個室で忘新年会を検討中の幹事さん！



俺んちの旨い料理 元気もんでの忘新年会はいかがですか？



岡山駅前のワシントンホテル向かいのコア本町ビル２階にある
「元気もん」は、
参加の皆さんも集まりやすい場所にあります。

個室のご予約も３名様から最大５２名様まで、
対応させていただきます！


お陰さまで、１２月の週末は予約が入り始めておりますので、
楽しみの日のご予約はお急ぎくださいませ。


さて、気になる忘新年会のメニューは、
元気もんのメイン料理の「桃太郎地鶏炭火焼ともつ鍋、
お刺身」が揃って、９〜１１品の組み合わせで
おつまみからデザートまでご用意しております。



また、悩み多き幹事さん！
ご予算、お料理など、
ご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください！




元気もん ０８６−２３６−０５８８




また、２１時からの「二次会コース」もご用意しております！

９０分飲み放題、おつまみ３品付で２,０００円（税別）

飲み放題プランのお飲み物は、
生ビール、
カクテル、
焼酎、
ソフトドリンクなど３０種類あります。

俺んちの旨い料理 元気もんは、岡山駅から徒歩５分！

お料理もお酒も、そして仲間との大切な時間を
有効にお楽しみくださ〜い！

ｂｙ　取材班

岡山甲羅本店 『秋のお昼御膳』大好評です！


１日限定５０食の『秋のお昼御膳』は、
ほとんど毎日完売状態です！




秋のお昼御膳　２,４８０円（税別）

前菜３種
かに味噌
ごま豆富
、かに酢、
ずわい蟹のお刺身
かに茶碗蒸し
かに天ぷら
かに寿司盛合せ
吸物
デザート



と教えてくださったのは、
岡山甲羅本店　キッチンスタッフ　小川さんです。



「岡山甲羅本店のメイン素材のかにと、
　松茸・さんま・くりなどの秋の味覚を
　盛り込んだメニューになっています。

　１０月３１日までの期間限定メニューですが、
　リピーターのお客様が多いんですよ！」


小川さんはお客様にお出しする手前のタイミングで、
お料理の盛り付けのコーディネイトを担当されています。

この繊細で美しい盛り合わせを演出されているのですね！




「お客様と当店のお料理をつなぐ、大切な役割と思ってます！」




あとわずかの期間ですが、ぜひ、五感を刺激する、
岡山甲羅本店の秋のお料理をお楽しみください。


なお、岡山甲羅本店でも、忘新年会のご予約承っております。





数あるコースのなかから、小川さんのおすすめは、

かに会席〔流氷〕りゅうひょう ６,０００円（税別）です！



前菜
かに味噌
かにサラダ
かに刺身
かに茶碗蒸し、
かに天ぷら
ずわい焼
ずわいステーキ
かに酢
かに寿司盛合せ
お椀
デザート



蟹の中でも、特に滋味な味わいのある
ずわいをお楽しみいただきたいでので、
ずわい焼きとずわいステーキがポイントですよ！


「すでに、金・土・日曜日のご予約が入ってきておりますので、
　よい日はお早めにご予約くださいませ。」


岡山甲羅本店０１２０−４９９−９８８まで！


ｂｙ　取材班

倉敷 旬や　芸術の秋でおいしさを演出します!



倉敷旬や では、
旬の素材を生かした九品と季節の釜飯の、
月替わりのランチメニューがあります。

ただ今、
大好評のランチメニューを素敵なイラストで紹介してます。



１０月のメニューは『神無月の九角』！


このおいしそうなイラストの作者は、
倉敷旬や スタッフの楠戸さんです。


特別に絵の勉強したことはなく、
イラストを描くことが趣味だそうです。

お客様のお席に置かせていただいている、
倉敷旬やの情報誌「店内新聞」も彼女の作品です。







ちなみに、楠戸さんの『神無月の九角』おすすめの一品は、


「戻りかつおの酒盗あん」


だそうです！

ぜひご賞味ください。


そして、深まりゆく秋とともに聞こえてくるのが、
忘新年会のプランです！


倉敷 旬や 滝岡店長から、大評判の『大皿とらふく鍋コース』、
『てっさとらふぐコース』、『伊勢海老コース』に加えて、
今年一押しの『あんこう鍋コース』をご紹介いただきました！




あんこう鍋コース　３,５００円（税込）

前菜２種
刺身３種盛り合わせ
サラダ
あんこう鍋
活ホタテ貝のバター焼き
あん肝
あんこうの唐揚げ
雑炊
デザート

この内容で、
あんこう鍋を召し上がっていただけるのはかなりお得ですね！


「はい、お得感だけでなく、
　今年はコラーゲンたっぷりの良質のあんこうで、
　ご期待にそえるメニューをご用意できました！

　あん肝が、
　お口の中でとろける上質の味わいをお楽しみくださいませ。」


倉敷旬やでは、忘新年会のご予約受付ております。
１１月中旬から年明けまでのメニュー展開になります。
お友達や職場での一席をご予約くださいませ！

倉敷旬や　０１２０−８８７−８５４まで、
よろしくお願いいたします。


ｂｙ　取材班

倉敷甲羅本店 七五三のお祝い承ります！

倉敷甲羅本店の玄関を入りますと、
蟹の水槽が正面にあります！

迫力のある蟹達が動いています〜！


＊注）蟹のお値段は時価です。

その水槽の前でたらば蟹を手にされているのは田窪副料理長です。


「今、水槽から引き上げたたらば蟹です。」

とたらいの中の蟹を見せてくださいました。

生きてますね〜！

ひょいとはさみの足をつかんで、たらば蟹さん、もうワンポーズ！



迫力ありますね〜！


今回は田窪副料理長に
倉敷甲羅本店のおすすめをうかがいたいと思います！

「秋になり、いろんなメニューフェアーを展開して
　おりますが、その中でも特におすすめは、
　七五三のお祝い新メニューです！」


七五三祝い膳
２,５００円（税別）

・鯛尾頭
・かに豆富
・かにの酢の物
・サラダ、
・ずわいフライ
・・えびフライ
・カニクリームコロッケ
・かに太巻寿司
・デザート盛合せ



「フライのずわいがおすすめです。

　蟹のジューシーさと衣のサクサク感がおいしいですよ。

　当店のグランドメニューにもずわいのフライはないので、
　めずらしいと思います。」

お子様にも食べやすい形で考案された新メニューです。

甲羅本店ならではの細やかなおもてなしで
お子様の成長をお祝いいたします。

いい日、いい席はお早めに。

ご予約承り中です！倉敷甲羅本店０１２０-０３８-６８８

倉敷甲羅本店では、蟹の水槽や一人前のメニューとおもてなしなど、
お子様にも喜んでいただける演出で、お待ちしております。

ｂｙ　取材班

かもがた茶屋 倉敷平田店　速報!!『かにめし祭り』



シルバーウィークの敬老の日にちなんで、
ほのぼのコラージュされた倉敷平田店の店頭。


１０月からはじまる『かにめし祭り』について、
星 博之店長にお聞きしました！



「このフェアは、毎年恒例で、
　本当に楽しみにお待ちくださっているお客様が多いんですよ。

　お陰さまで、メニュー構成も完成し、
　あとは１０月を待つのみです！」


楽しみですね〜！


星店長から、『かにめし祭り』のおすすめを教えていただけますか？


「私のおすすめは『かにめしセット』です！

　　味噌汁セット １,３８０円（税別）
　　うどんセット　１,４８０円（税別）




　この『かにめしセット』は、食べ方でいろんなお味を
　楽しんでいただきたいとおすすめします。

　まず、たっぷり盛られた「かに身」と「かにみそ」、ご飯を
　しゃもじでよく混ぜていただいて、かに本来の旨みを
　ご堪能ください！

　その後に、
　かもがた茶屋自家製の熱々のお出汁をご用意しております。

　混ぜたご飯にかけて、
　さらさら〜っとかきこむように召し上がってください。

　お出汁とかにみそが溶けあって、絶妙な味わいです！
　２度のお味をお楽しみいただけますよ!!」



おいしそうですね〜。早く来ないかなぁ、１０月！

「もうひとつおすすめがありますよ。
　今回初メニューで登場します、『海鮮丼』！
（海鮮丼・茶碗蒸し・味噌汁・香の物）


「かに」「まぐろ」「いくら」「うに」の４種の海鮮を
　丼でお楽しみください！

一種ずつそれぞれの素材を味わうもよし、
少しずつ混ぜてもよし、
ご飯までしっかり混ぜ込んでもよし、
いろんな味わい方のできる、本当に贅沢な一品です。

今回は、ひとつひとつのメニューの、
いろんな楽しみ方を教えていただきました！

１０月まで本当に待ち遠しいですね。


もう少々お待ちくださいませ〜！

ｂｙ　取材班

和牛焼肉 牛八 倉敷店　
『炙りすきやき』で食欲の秋を満たします！



食欲の秋！


駐車場に降り立つと、
すでに漂う香ばしいにおいに、お腹の虫の音が騒ぎます。


さて、牛八 倉敷店 本日のおすすめは…
『炙りスキ焼き』…！？


「はい、この秋一押しのメニューです！」と、
若杉店長とともに登場しましたのは、
美しくスライスされた和牛肩ロース！





「こちらが『炙りスキ焼き』のお肉です。

　牛八特製のタレに漬け込んだ、こちらのお肉を
　焼き網でさらっと炙っていただきます。

　炙ったお肉の脂と特製タレがうま〜く絡みあったところを、
　とき卵でする〜っとお召し上がりください！」


で、『炙りスキ焼き』（一人前９００円（税別））ですか〜！


納得です！

９月から登場しました和牛焼肉 牛八 倉敷店の
オリジナルメニューです。

この秋一押しのお肉、ぜひお召し上がりください！


ここで、若杉店長からお知らせです！

「１０月上旬より、グランドメニューをリニューアルします！

　メニューが増えて、お値段もお得になっておりますので、
　お楽しみに。

　特におすすめの、
　もつ鍋と辛々もつ鍋（いずれも一人前９８０円（税別））が、
　ここで定番メニューになります！」






お客様に喜んでいただけるメニューを取り揃えておりますので、
１０月をお楽しみに！


ｂｙ　取材班

かもがた亭 一宮店
『どデカ！大海老祭』ラストスパート!!




かもがた亭岡山一宮店 中山店長と、
フロアスタッフの藤原大樹さん、大串麻里奈さんから、
どデカ〜い大海老の魅力を教えていただきました！





一番人気の『天然特大 大海老海鮮丼』!!

稲庭うどんセット　　　１,３８０円（税別）
味噌汁セット　　　　　１,１８０円（税別）


大きな海老の頭は、やはり特大！


立派な頭もお飾りではありませ〜ん!!

実は当店では、海老の頭の部分を２度揚げしておりますので、
鬼殻の部分を取ると、
召し上がっていただけるんですよ〜！

中にはみそもあって、
パリッとしておいしいですよ。

プリッとしたその大きな身とご一緒に、
頭もおいしく召し上がってくださいませ。




そんな『大海老祭』も９月末までのフェアです！


シルバーウィーク、フェアのラストスパートに向けて、
ますます元気な皆さんでした。






さらに！中山店長さんからおいしいお知らせです。


１０月より、「かにめし」のフェアが始まります！


『かに釜飯』をメインに季節の素材を
ふんだんに盛り込んだメニューをご用意しますので、
こちらもお楽しみに〜！



かにめしくんも、待ってま〜す!!

ｂｙ　取材班

炙り料理 桃の箸に秋が来ました！

『桃の箸』では和食に炙り料理を取り入れ、
牛タン・あわび・活帆立をメインの食材に、
御膳・コース・会席とメニューを取り揃えています。

そんな『桃の箸』、
ただいまいろんなお食事の楽しみ方をご提供して、
「秋」をテーマにフェアを開催しております！



９月１日から約２ヶ月の間、
お客様にお楽しみいただきたいのは、

『活あわびと松茸釜飯フェア』です！


食材を聞いただけで、思わずゴックンとなりますよ！


早速、野口店長にメニューについてうかがいました。





今回は、当店のメイン食材の「あわび」と、
秋が旬の「松茸」のコラボレーションです！

メニューの内容は、

前　菜：今月の六種
刺　身：二種盛り
炙　り：活あわび・サイコロカルビ・厚揚げ・野菜
サラダ：美人サラダ
揚げ物：海老天ぷら
蒸　物：茶碗蒸し
食　事：松茸釜飯・松茸とハモの土瓶蒸し・香の物
デザート：特製ソフトクリーム

このメニューで３,９８０円コース（税別）です！


今の季節の、
今回限りの献立を特別なお値段でご用意させていただきました。

あわびの炙り焼きに松茸釜飯、
土瓶蒸しが３,９８０円（税別）でいただけるなんて、
考えただけでも幸せな気分になります…。



いえいえ、気分だけでなく、ぜひご来店いただき、
海と山の旬の幸を、思う存分ご堪能ください！



また、当店では、
お料理にあわせてお酒もセレクトさせていただいております。


今回のあわび＆松茸のために、
９月解禁のひやおろしの日本酒もご用意しております。


季節の味をごゆっくり心ゆくまでお楽しみくださいませ。

ｂｙ　取材班

かもがた茶屋 岡山高柳店　手ごたえ感じてます！


今回はただ今開催中の『どデカ!!大海老祭』をご紹介いたします！


お店の玄関にで〜んと大海老祭の看板がありますので、
ご来店の際にご覧下さい！


看板の写真には、大海老がで〜んと横たわっています！





丼に豪快に盛り込まれた大海老です。

しかも天然の特大です。

見ただけで、口の中にプリプリ感を感じる、
その存在感をお楽しみください。

いくつかのメニューの中でもご好評いただいていますのは、
天然特大大海老海鮮丼です。


さっくりと揚がった天然特大海老・穴子・キス・
シシトウ・ナス・南京をど〜んと丼で召し上がっていただきます。

あっさりと召し上がっていただける
稲庭うどんとのセットで１,３８０円（税別）と、
味噌汁セットの１,１８０円（税別）がございます。


他のメニューもこんな楽しい手書きメニューでご紹介いたします！





お口いっぱいにひろがる潮の香りとともに、
食べごたえのある美味しさで食欲の秋をお楽しみください！


かもがた茶屋からのお知らせです。
９月1日より、ランチタイム（１１：００〜１６：００）では、
「店内全席禁煙」とさせていただきます。


愛煙家のお客様には外玄関に灰皿の設置をしておりますので、
ご利用ください。


なお、ディナータイムでは、
お座敷は全席禁煙となっておりますが、
椅子席は分煙となっておりますので、
喫煙のご希望をお申しつけくださいませ。


ｂｙ　取材班